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广东省职协2016年度优秀科研成果一等奖:校园模拟讲解在中职导游实践教学中的应用——以河源技师学院为例
发布日期:2017-08-31 来源:学校办公室 字体【

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论文封面

 

 

编号:

类别:

(此处由省职协填入,不可做任何标识或记号;小二黑体)

 

广东省职业培训和技工教育协会

2015-2016年度优秀科研成果评审

 

 

 

 

 

 

  论文题目:校园模拟讲解在中职导游实践教学中

的应用——以河源技师学院为例   

作者姓名:刘燕婷             

所在单位:河源技师学院        

    称: 中级讲师          

QQ 号 码: 438277203          

手机号码: 13825386283       

 

 

 

 

校园模拟讲解在中职导游

实践教学中的应用

——以河源技师学院为例

摘要:校园模拟讲解是让学生以导游的角色向他人介绍所在校园的概况、建筑、专业、教学等的有效课堂实践方法。进行校园模拟讲解对于提升学生的讲解能力和增强学生的爱国校品质具有必要性。首先,分析校园模拟讲解在《导游业务》课程“团队地陪导游服务规范”模块的对应关系;其次,以河源技师学院为例,介绍了校园模拟讲解具体的实施过程;再次,提出校园模拟讲解实施的注意问题;最后,总结了学生校园模拟讲解实施效果。

关键词:校园模拟讲解,中职导游专业,实践教学

 

一、前言

    国家旅游局局长李金早在“2016年全国旅游工作会议”提出“取消”导游必须经旅行社委派的规定,以实现导游执业的自由化[1]。此提议一出,引起了国内旅游从业者的高度关注与议论。目前,已确定了在上海、江苏、浙江开展跨区域试点改革,在广东开展省域试点改革,在成都开展城市试点改革。以上表明导游职业自由化在国内将成为一种常态,而游客对旅游服务的选择也随之自由化和个性化。导游服务是我国旅游产品质量中最为感的部分[2]。政策的出台意味着对导游的专业知识、业务操作和服务态度提出更高的要求。作为导游人才的输出地之一,中职学校导游专业的教学也必须进行相应的改革,提高学生的就业竞争力。然而,由于中职学生年龄小、纪律约束力弱、学校安全管理需要、校企合作不通畅等原因,导致中职导游专业教学存在重理论、轻实践的老大难问题。为了扭转局面,提升导游专业学生的实践能力,教师可以以校园资源为载体,指导学生进行校园模拟讲解。

二、校园模拟讲解的实施

校园模拟讲解是以校园资源为载体,教师引导学生以导游的角色向他人介绍校园的概况、建筑、专业、教学等,将枯燥的导游业务理论知识转化为生动的业务实践,让学生体验导游讲解的技巧。同时,校园模拟讲解可以培养学生的爱校品质。下面结合《导游业务》课程“团队地陪导游服务规范” 模块进行实施。

    (一)校园模拟讲解与地陪导游服务环节的对应关系

将“团队地陪导游服务规范”模块进行细化,校园模拟讲解可以应用于地陪导游物质准备、语言知识准备和景点导游、讲解三个环节(表1)。针对三个环节设计教师活动、学生活动,充分发挥学生的创作能力和实践能力,增强学生的团队合作意识和导游职业意识。

1 校园模拟讲解教师与学生活动

业务

教师活动

学生活动

意图

1、物质准备

准备导游证、导游旗、导游图、便携式扩音器。

带好教好准备的带团物品。

从形象上增强学生的职业意识。

2、语言、知识准备

讲解导游词撰写的方法与技巧,引导学生搜索校园素材。

搜索校园素材,编写校园导游词。

开发学生的导游词创作能力,提高信息搜索能力、写作能力、团队合作能力。

3、景点导游、讲解

做好评价表,监督、控制校园讲解现场,评价学生表现。

根据任务分配,对校园进行模拟讲解。

提高学生的导游、讲解技能,体验景点导游、讲解乐趣,培养学生的爱校品质。

    (二)学生分组,建立虚拟旅行社

将学生以5人为一组建立虚拟旅行社,并为旅行社命名,属于团队建立的破冰阶段。旅行社的岗位包括总经理、计调员、全陪导游、地陪导游、游客各一人,由总经理负责分工。具体职务(表2)。

2 学生虚拟岗位与职责

 

岗位

职责

总经理

负责本组虚拟旅行社的统筹与分工。

计调员

负责设计校园参加路线、用餐地点。

全陪导游

负责与地陪沟通、协调,照顾虚拟游客的生活。

地陪导游

负责校园的行程安排与讲解。

游客

负责对导游提出各种问题与要求。

    (三)编写校园讲解导游词

导游词是导游人员引导游客参观游览时的讲解词,也是导游人员与游客交流思想、向游客传播文化的工具,也是吸引游客的重要手段[3]。校园是学生学习与生活的场所,学生对校园环境熟悉,但往往对校园的了解并不多,因此,教师需要指导学生撰写校园导游词,从而培养学生的爱校品质。教师在课堂上采用案例教学法讲授导游词应具备的要素,包括层次感、方位感、口语化、针对性和趣味性,让学生理解导游词的撰写方法与技巧。然后,调动学生以组为单位搜索校园的资料、素材,如:校园概况、荣誉、建筑、专业、特色活动等,形成一篇校园导游词。撰写校园导游词的过程中,培养学生的团队合作意识、资料搜集能力、写作能力。

    (四)校园模拟讲解过程

在学生准备好相关带团物品和校园导游词后,教师利用2个课时进行校园模拟讲解。在前面的分组基础上,每组学生负责不同的区域讲解。下面以河源技师学院为例简述学生校园模拟讲解的课堂实施过程。

1、设定讲解路线。由图1可设定游客参观游览路线,即:西门——1号楼行政楼——实训楼——教学楼——足球场——图书馆——培训楼——学生生活区——体育馆——饭堂(就餐)——东门

2、分配区域讲解任务。主要由各个“旅行社”地陪进行讲解,给每位地陪分配不同区域的讲解任务(表3),组内其他成员补充,其他组同学扮演游客。

3 校园模拟讲解任务分配

组别

讲解任务

A旅行社

西门广场讲解校园概况

B旅行社

西门景点示意图前讲解游览路线、所需时间、集合时间与地点、注意事项。

C旅行社

实训楼、教学楼:实训楼与教学楼的分布,功能等

D旅行社

足球场:学生运动情况、社团活动、校园活动的举办场地等

E旅行社

培训楼:培训楼的功能、德育特色场馆、讲学厅

F旅行社

图书馆、校道:图书馆概况、校道组织游客娱乐活动。

G旅行社

学生生活区、体育馆:学生日常生活、实践商场、体育馆概况、东门集合上车

教师

监控、记录学生讲解情况、评价

 

    3、学生进行讲解。扮演地陪导游的学生根据本组撰写的导游词和分配区域向教师和其他组学生进行灵活讲解,时间为5~10分钟,组内其他学生可以作补充讲解,教师对每位学生的讲解进行点评,引导其他组学生以游客的身份向讲解的学生提出问题,充分营造景点讲解氛围。最后一组学生在指定的集合地点清点人数,无误后,教师作点评与总结,评出最佳导游员、最佳旅行社,给予一定的物质奖励。

三、校园模拟讲解实施的注意问题

    校园模拟讲解从组建旅行社到讲解结束,教师在实施过程中需要注意以下几个问题:

    (一)明确任务,责任到人。

    教师在实施校园模拟讲解时,往往会有少数学生自始至终不积极参与课堂,置身事外,这就要求教师首先应该要将任务明确地讲述给学生,责任到人,监督好每位学生的任务完成情况。如此才能让每一位学生都能参与到课堂中,从而考核学生的课堂表现。

    (二)认真指导导游词撰写。

    导游词是学生讲解的依据。校园导游词并不仅仅是将校园网上的一些客观的资料进行简单的、机械的整合,而需要从其他途径了解到非官方的资料。如:河源技师学院的建筑,不仅是“河源技师学院现有行政楼、实训楼、培训楼、教学楼”,而且还要介绍建筑特色,“这些建筑最大的特色是连廊式结构,楼与楼之间是相通的,这让学生出太阳时,不会被太阳晒,下雨时,不会被雨淋,极大地方便了学生的出行”。再如:“河源技师学院的校道很长很长,且只有一条主校道,一通到底,这是河源市最长的校道”,导游词中出现的这些句子,更符合游客的口味。根据中职学生的知识能力,在编写导游词方面,教师需要提供更多的素材、资料,及写作指导。

    (三)严格监控讲解现场。

    进行校园模拟讲解时,有部分学生会因为讲解内容不吸引而做自己的事,如:聊天、玩手机,甚至离开现场。为了避免这种现场,教师应该在课前讲清楚课堂纪律,由“旅行社总经理”负责好本组学生的纪律,并且控制好现场,力求让每位学生都在听讲解,提问题,给掌声等。

四、校园模拟讲解的实施效果

通过实施校园模拟讲解,中职导游专业学生的反馈模拟讲解比课堂上听课更有趣,将枯燥的、抽象的理论知识运用到实践中。当学生佩戴便携式扩音器时,新鲜感与成就感极大地提升了他们的学习热情,增强了学生对导游的职业认识,同时还培养了学生的爱校品质。因此,实施校园模拟讲解具有可行性和有效性。另外,可以将校园模拟讲解实践课的优秀导游员培养成学校的专业讲解员,接待来校考察、参观、访问、交流的领导与同行,为学生提供更多的实践机会,成为中职学校的导游专业特色。

 

参考文献:

[1]齐中熙,周慧敏.中国将放开导游自由执业,取消导游年审制度[EB/OL].http://local.chinaso.com/detail/20160130/1000200032777461454115753332341029_1.html.2016-01-30/2016-06-04.

[2]杨勇,马紫蕊.互联网+下我国导游体制创新与政策保障刍议[J].旅游学刊,2015308):8-10.

[3]广东省导游人员考评委员会办公室.导游业务[M].广州:世界图书出版广东有限公司,2015,2.