我校举行首届折花比赛

12月27日下午，我校实训楼A107中餐实操室气氛紧张，一场“心灵手巧”的战斗(餐巾折花)正在这里悄然进行着！

（图一）比赛现场

（图二）参赛选手按捺着激动的心情观看着其他选手比赛

（图三）2011级酒店班曾丽芳同学以自创花型获得“最新创意奖”

据悉，折花是餐饮专业技能中的项目之一，分为杯花、盘花与环花3种，本次比赛中主要以杯花为主。16：00点整，首届折花比赛正式开始，比赛要求选手们在3分30秒内完成10个花型的折叠，花型须挺拔美观无倾斜，并按标准摆放好。比赛分初赛和决赛两个环节，53人名选手参加了初赛，20名选手进入了决赛。2011级酒店班陈惠同学最终以2分59秒的优异成绩取得第一名，2011级酒店班曾丽芳同学则以独特的自创花型获得“最新创意奖”。

供稿：服装旅游教学部  徐长亮