旅游服务系第十一届技能节竞赛初赛火热进行

4月中旬以来，学院第十一届技能节竞赛初赛火热进行。旅游服务系也紧锣密鼓地开展各专业的竞赛初赛，为复赛、决赛做好准备。

（图一）烹饪专业“花式切配”竞赛项目初赛成品

（图二）讲故事技能竞赛初赛现场

（图三）“精细刀工”竞赛初赛现场

（图四）“精细刀工”竞赛项目成品

（图五）“导游”竞赛项目初赛

（图六）“声乐”赛场

 旅游服务系针对专业特色，精心组织了本届节能节的竞赛项目。其中，烹饪专业开展了“花式切配”、 “精细刀工”等考验学生基本功的竞赛项目；旅游专业开展了导游词演说竞赛项目；幼儿教育专业开展了“讲故事”、“声乐”等竞赛项目。通过组织各类技能竞赛可以检验学生的学习情况，为今后调整教学计划和改进教学方法提供重要依据，达到以赛促教目的。

供稿：旅游服务系