近日，由广东省职业技术教研室主办第六届广东省技工院校（中式面点师）项目教师职业能力竞赛在粤东技师学院进行。我院旅游服务系戴赛男老师与来自全省19个技工院校的31名教师同台竞技，经过教学设计制作，课件制作，现场说课，现场答辩，技能操作五个环节激烈比拼，最终荣获大赛三等奖。 

近年来，在“粤菜师傅”工程的大力推动下，学院领导高度重视烹饪专业的发展，从实训室升级改造到教研教改，从师资队伍建设到后勤服务保障，都给予了全方位、全要素、全过程的大力支持与指导，专业发展迅速，教研教改成果丰富，学生就业率高，毕业生受到了社会各界的好评。

我院将继续深化教学改革，努力将此次竞赛成果转化为一体化教学改革实践，为社会培养更多的“粤菜师傅”，进一步推进“粤菜师傅”工程高质量发展，助力乡村振兴！

供稿：办公室