我院膳食委员会检查学生食堂

为进一步提高我院膳食质量，加强食堂食品卫生安全监督，切实保障师生“舌尖上的安全”。3月6日下午，后勤资产科组织膳食委员会委员对我院学生食堂进行了全面检查。

（图一）检查现场

深入检查促提升，膳食委员会先后查看了厨房、库房、餐厅，重点查看了食品原材料、进货渠道、供货商资质、食品原材料检验检疫合格证、从业人员健康证、明厨亮灶等相关规定落实情况。随后，对食堂进行考核打分，并提出意见建议。 

（图二）检查总结

据悉，我院于去年成立了膳食委员会，膳食委员会成员每对学院所有食堂进行日常监督，每个月现场检查。学院还设置食品安全监督岗，食安员在饭堂现场处理学生反馈的问题，保障食堂食品安全和提高服务质量，共建和谐、舒适、整洁的就餐环境。

供稿：膳食委员会  杨家荣