深入实行“一体化”教学，夯实专业技能——探索我校烹饪专业教学模式

 深入实行“一体化”教学，夯实专业技能                     ——探索我校烹饪专业教学模式  我校烹饪专业设立于2010年，是...

2013-03-12

我校举行中餐宴会摆台比赛

 我校举行中餐宴会摆台比赛 5月29日上午，我校旅游服装教学部在七号楼一楼举行第五届技能节中餐宴会摆台项目竞赛。  （图一）比赛现场 12位选手在68名初赛选手中脱颖而出，成功晋级决赛。在决赛现场，只见他们一个个身穿不同风格的餐厅工作服，左手...

2012-05-30

食品雕刻大PK，谁是技工“神雕手”？

 食品雕刻大PK，谁是技工“神雕手”？  5月29日上午，第五届技能节食品雕刻大赛在八号楼一楼举行。经过4个多小时的激烈角逐，2011级烹饪班王巧龙同学在17名参赛选手中脱颖而出，勇夺桂冠。     （图一）比赛引来众多老师和学生...

2012-05-25

我校旅游服装教学部旅游专业举行导游交流会

 我校旅游服装教学部旅游专业举行导游交流会  2011年12月14日晚，在我校旅游服装教学部11旅游（1）班教室7304举行了一场精彩的导游交流会。前万绿湖旅行社业务经理张翠青，10旅游（1）班和11旅游（1）班的全体学生出席了本次交流会。 交流会上，张翠青用吉...

2011-12-24

我校旅游服装教学部组织同学参加河源第二届农博会

 我校旅游服装教学部组织同学参加河源第二届农博会 11月25日下午风和日丽，秋高气爽，河源迎来第二届现代生态农业成果博览暨农产品交易会，我校旅游服装教学部组织本教学部100余名学生参加了河源市第二届农博会。  （图一）同学们在农博会入口合影 ...

2011-11-29

水果拼盘秀乐趣

 水果拼盘秀乐趣 2011年11月21日,11旅游（1）班全体同学举行了一场色彩纷呈的水果拼盘比赛。为了让学生体验饮食文化的魅力，丰富学生的课余生活，增强学生的动手能力，增进学生之间的感情，提高学生的合作精神，11旅游（1）班的班委组织了一次水果拼盘比赛。本次比赛邀...

2011-11-21