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服务行业 从心做起
发布日期:2010-05-31 来源:admin
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服务行业 从心做起

——我校举办中餐宴会竞赛

 

518,我校在8号楼东广场举办中餐宴会竞赛。

此次技能节中餐宴会项目严格参照国家标准举办,组委会希望通过此次竞赛引领学生在日常学习中严格要求自己,专研专业知识,掌握好工作技能。

 

据悉,此项活动同学们参与的积极性很高,共58名学生报名参加初赛,最终12人进入决赛。竞赛要求在规定时间内独立、规范完成10人餐位中高档中餐宴会摆台。包括摆放餐酒用具,用托盘按顺序进行、折叠餐巾花、斟酒三个项目。最终,来自08旅游1班张彩容获得第一名, 09旅游1曾与淳荣获第二名,09旅游1李翠婷荣获第三名。