工作室制教学模式在服装设计与制作专业中的探索与实施

——以河源技师学院服装专业为例

段凤娇

【摘要】 为使服装设计人才培养与市场更紧密结合,建立顺应社会经济发展的教学模式，河源技师学院在继一体化课改后又推出服装设计专业"工作室制"教学模式,为教师和学生提供一个开放教学平台,建立了更客观全面的评价机制，研发了更加适应市场需求的产品。

【关键词】 工作室制； 教学模式； 创新； 服装设计；

【Abstract】To make fashion design talent training and the market more closely, to set up the teaching mode of adapt to social and economic development, Heyuan Technican Institute carries out "studio system" teaching mode after the integration of curriculum reform in the fashion design major for the teachers and students to provide an open platform.

【Key Words】Studio system; teaching mode; innovation; Fashion Design.

一、  引言

近年来，随着广东省服装行业的迅猛发展，近十年服装产量和出口创汇均居全国首位，称谓我国最大的服装生产和出口加工基地之一，如此庞大是市场对服装设计专业人才的需求就可想而知，但之前我院校由于教学场地、教师师资地域等方面原因学生不了解市场和客户需求也很难接触企业真实工作内容,导致所学内容与企业工作内容有偏差，学生短时间难适应企业环境。

二、  工作室建立背景及意义

目前自一体化教学实施以来，我院的课程体系均来源与职业典型工作任务，但学校在师资、场地、评价、管理制度等方面仍然与企业存在一定的差距，服装工作室的建立解决了这些问题。首先，师资方面与企业共建立工作室后企业会选派相应的工作人员对教师、学生进行相应培训、指导，将目前新工艺、新方法、新流行趋势带入课堂教学，提供了更丰富的教学资料，充分调动了学生学习专业技能的积极性，同时对教师个性的发挥教学主动性的提高也起到的促进作用。其次，工作室将课程、教室与生产实践三合一，将传统的学校封闭式教学变为面向生产实际的开放式教学，课堂有原来的三尺讲台延伸到了资料区、网络乃至实体市场， 构建了学校与市场的纽带。学生们在合作完成工作的过程中，培养了学生的合作和协调能力，提高了自身的综合素质和工作水平以及处理人际关系的能力；学生制造产品，也加强了学生的质量意识和责任感，同时让学生有了成就感。更能够引导学生从实践中学习,在任务中掌握理论,并通过完成企业真实工作任务不断提升专业素养、通用能力,为今后的就业打好基础。

目前，我院服装专业与至美礼服、超婕休闲服、木棉道服饰公司合作研发新品，产品投入市场后得到认可。

三、  工作室结构与运行机制

（一）工作室结构

1、现我院共有服装、服饰工作室3个，每个工作室有2个研发部，4个企业冠名研发组，每个研发部由15名学生、2名专业教师、1名企业技术指导构成。服装专业2名负责人3名企业导师负责整个团队运转，如图1所示。

图1工作室结构图

2、工作室的企业导师采用不固定式，其岗位涵盖了服装设计师、版型设计师、工艺师、样衣师、   QC等关键岗位，教师承接企业项目后即为项目负责人，专业负责人在企业导师的辅助下带领项目组成员，进行项目运作。学生亲自置身于企业的生产全过程之中，全方位体验着企业生产氛围，提高了感官体验的水平；学生在完成了企业生产任务的同时，也获得相应的知识、职业技能和经验。

（二）工作室运行机制 

1、引入企业早会,创建企业真实场景。

早会就是在每个工作日内，开始正常工作之前的简短会议，要全方位地对每个人、每件事进行清理和控制，从而达到改善员工精神面貌，聚焦公司品牌文化的目的。通过早会一方面可以传播合作企业文化，进行品质观念的灌输及公司政策的宣传培养学生良好的习惯及行为观念，让学生真切感受到企业的文化氛围，另一方面也可进行新产品、新工艺、新材料的说明，提高学生的专业技术水平。工作室早会制度在培养学生的文明礼貌习惯，提高学生表达能力、沟通能力，提高工作布置效率，养成遵守规定的习惯方面等起到重要作用。          

我院工作室早会的时间一般控制在每次15分钟左右，主持人采取2+2+1制，即每周5天工作中2天由工作室研发部教师负责主持，2天由工作室研发部学生代表主持，1天由工作室企业导师负责主持，为保证早会质量早会主持人要提前撰写早会报告单，将早会内容上报给服装专业负责人，审批后方可执行。主要环节有宣讲合作公司企业文化、总结目前工作成果、宣讲当天任务、趣味游戏、信息交流、生日庆祝等。

2、采用企业“弹性”工作制，提高学习、工作效率。

弹性工作制即“核心时间”与“弹性时间”相结合。例如一个工作日的工作时间由核心工作时间和前后两头的弹性工作时间组成。核心工作时间是每天某几个小时所有员工必须上班的时间，弹性工作时间是员工自由选定的工作时间，服装工作室创建初始，一直为学生上课及业余时间和工作室的工作时间冲突所困扰，弹性工作制实施后，不仅解决了学生、老师时间冲突问题，也大大提高了学生自学、自我管理能力，学生能力和素养得到快速提高

3、评价机制

把评价作为教学工具，就是促进学习的最大动力，教学评价对教学活动既具有反馈作用，也具有导向作用。当评价不再是游离于教学之外，而是紧密地融合在师生的整个教学活动当中，即可随时成为教学的有效调节器。如何更全面、准确、客观的对每一个学生进行评价，工作室教师以及企业导师经过不断地调整确立以下三原则：（1）、人人有人评价，（2）、人人评价人人，（3）、市场效益说话。学生总评分数=小组互评分数×30%+教师评价分数×30%+企业导师评价分数×40%+售出服装/配饰件数×10%。小组总评分数=小组成员平均分+每组售出服装/配饰件数总和×10%,可以看出其中“售出服装/配饰件数”作为加分项，目的在于强调其重要性，让学生们懂得“市场的设计才是好设计的道理”，意识到市场的重要性，如图2所示。

图2 学生任务评价表

四、取得成果

（一）服装配饰研发工作室成果

自工作室制在我院施行以来给我校服装专业带来巨大的收益，学生通过实战式的学习和锻炼练就了扎实的专业技能。在教学形式上从“单人独演”到“全员参与”；在教学方式上从“被动接受”到“主动探索”；教学场地从“黑粉搭配”到“办公+休闲区”；施教者从“教师”到“企业骨干”，教学任务从原来的“一章一节”到“企业的真实订单” 这些就好像是家在企业与学校之间的一座座桥梁，使校企合作紧密化，学生所学专业技术前沿化，师资队伍多元化。同时工作室也获得了市场的认可并取得一定的经济效益，如款式设计研发工作室与东莞市至美时装公司和做研发的部分款式已经与2015年春季投入市场，据反馈销量较好，目前正在研发2016年冬季款式；另外我院服装配饰研发的“原创手工刺绣挂件”系列自投放市场以来也迎来广泛好评，学生将首饰设计与我国传统刺绣相结合，作品既有传统文化的精髓又融合现代气息，产品时尚又富有古朴气息，销量在同类产品中靠前。学生积极性因此也大大得到提升，工作室所研发的作品多次获省市级奖项，如图3所示。

图3学生绣制挂饰作品

（二）款式设计研发工作室成果

目前，款式设计研发工作室有研发部门2个，与企业合作研发组2个，其中礼服研发组一个，休闲服款式研发组一个。礼服研发组合作企业为东莞至美礼服公司，其目标市场为婚庆、摄影婚纱、礼服，面向消费者群体为20至40岁青年女性。我院学生参与研发了锦绣红颜、玲珑绣致、气质名兰、花样年华等多个系列礼服、婚纱的研发，共研发款式近百种，其中有20多款礼服已经上市销售，目前销量较好，且顾客满意度高，如图4所示。休闲服款式研发组与虎门十佳品牌之一的超婕服装公司合作，其目标风格定位为都市休闲风，顾客群体为20-35岁时尚女性，2016年春季，我院学生参与研发的休闲牛仔系列一经投放市场以来受到消费者高度好评，销量也居高不下。另外，我院款式设计研发工作室教师设计研发的“一种可变款的舞台服装”获得国家实用新型发明专利。工艺应用研发部的教师设计研发的“多功能定位卷边器” 得国家实用新型发明专利，以上两项专利目前已经将产品投放市场。

图4学生设计礼服作品

四、  结语

通过教学实践证明，工作室制教学模式教学以真实工作任务为载体,,按照一定人才培养规格建构人才的培养结构,依据企