导游
1、专业全称:导游
2、培养目标及就业方向:本专业培养导游服务的基本理论与技能,具有良好职业素质的技能型人才。毕业生重点面向旅行社、旅游景区等旅游企业,从事导游、计调、前台、外联,景区讲解、票务等旅游接待工作。
3、主干课程:旅游概论、全国导游基础知识、广东导游基础知识、旅游政策法规、导游业务、旅游客源国概况、客家民俗、客家山歌、广东导游词等。
4、毕业考证:国家初级导游证
5、办学成果:
第九届 中职学校学生技能大赛导游技能竞赛,比赛现场
1、专业全称:饭店(酒店)服务
2、培养目标及就业方向:符合酒店管理行业人才市场需要,掌握酒店管理的基本理论和方法,具有较广博的专业理论知识,胜任酒店经营管理工作需要,实践应用能力较强的专门人才。熟悉酒店前厅、客房、餐饮等部门的业务知识,培养具有酒店的前厅、客房、餐饮等管理与熟练的服务技能。
学生毕业后可从事以下工作:
A、各类酒店、饭店、宾馆的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房服务人员;
B、各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、餐饮管理、咨询等工作;
3、主干课程:现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
4、毕业考证:客房服务员中级证、餐厅服务员中级证;
5、办学成果:
酒店专业学生获得第八届运动会第一名