“粤菜师傅”成长路——20烹饪高级班客家饮食文化研习活动

为了深入贯彻我院“粤菜师傅”工程对全日制烹饪专业学生的培养，充分调动学生的学习积极性和认识客家饮食文化“非遗”项目，促进学生对客家饮食文化学习和“非遗”传承，提升学生文化自信。11月9日下午，我院旅游服务系谢志海老师带领20级烹饪专业高级班学子来到河源市文化馆进行调...

2021-11-09

20烹饪1班热菜作品展活动

  为了检验同学们的学习成果以及提高同学们的实操能力，20烹饪1班热菜作品展活动于11月8日上午拉开了序幕。班主任曾老师对这次的活动高度重视，给同学们讲了很多原料知识及制作热菜的一些细节问题。本次作品展的要求是：菜品自选，原料自备，原则上不提倡使用名贵原料...

2021-11-08

“挑战自我”——20烹饪一班扳手腕比赛

“扳”起活力，激扬青春，奋勇向前。为了进一步丰富同学们的课余生活，努力营造健康向上的氛围，让同学们在学习之余得到适当的锻炼与体能的发挥。20烹饪1班11月8日在7503举行了“挑战自我”扳手腕活动。 （图一）学生合影活动采取自由报名的形式，同学们积极参与，大家都拿出...

2021-11-08

＂推进‘三大工程’，助力乡村振兴，河技师在行动”系列活动（二）：联姻中...

为了深入实施“粤菜师傅”“南粤家政”“广东技工”三大工程，高质量培养技能人才，打造三大工程人才培养高地，我院开展“推进‘三大工程＇，助力乡村振兴，河技师在行动”系列活动。11月2日上午，我院“中正健康”冠名班开班暨专业建设资金捐赠仪式在培训楼讲学厅举行。学院党委书...

2021-11-02

走进养老机构，明确暖阳产业——20健康服务与管理前往“友佳康养中心”观摩

为了更好的让同学们了解未来的实习和就业的坏境，10月27日上午，20健康班在老师们的带领下进入与校企合作的养老机构——“友佳康养中心”进行观摩。（图一）班级合照   在经过相关人员的带领讲解下我们很快就了解到友佳康养中心的结构分布首先是一些相关的入住服...

2021-10-28

禁烟会——19烹饪二班主题班会

为了履行我院的无烟校园建设，10月26日下午班会期间19烹饪二班开展了无烟校园主题班会。班会由戴赛男老师讲解吸烟的种种危害，尤其是青少年吸烟的重大危害，大量的科学研究资料早就证明，吸烟对人体健康的危害十分广泛。 （图一）戴赛男老师讲解烟的危害班会结束后，同学们为...

2021-10-26